EVALUACIÓN DE RIESGOS SOCIALES EN AGRICULTURA: MÓDULO GRASP (GLOBALGAP)

PRESENTACIÓN

GRASP es un módulo proporcionado por GLOBALG.A.P., basado en 12 puntos de control obligatorios, y 1 Recomendación que ayudan a evaluar el cumplimiento de la legislación laboral y las buenas prácticas sociales en las explotaciones agrarias. GRASP se enfoca por tanto a una revisión de los indicadores básicos de riesgos sociales potenciales en la producción primaria.

GRASP es el resultado de varias experiencias apoyadas por varios partners (Coop, Edeka, Metro, Lidl, Migros…) realizadas entre 2005 y 2010 en distintos paises: Brasil, Marruecos, Kenia, España…., en las que se incluyeron pruebas de campo y consultas a las partes interesadas, y en las que se desarrollaron los instrumentos que conforman GRASP: reglamento general, los puntos de control y criterios de cumplimientos, la lista de verificación, las guias de implantación y las guias de interpretación a nivel nacional.

El curso esta diseñado para responsables técnicos del sector agroalimentario para que puedan actuar como auditores internos y para que de ésta manera puedan evaluar y hacer los informes pertinentes según los requisitos que marca el modulo GRASP de GlobalGAP.

DESTINATARIOS

Responsables de Recursos Humanos y Prevención de riesgos laborales, técnicos de campo, responsables de calidad y auditores internos del sector agroalimentario. Profesionales, propietarios y gerentes de explotaciones agropecuarias.

OBJETIVOS

1.- Conocer y comprender el contexto del modulo GRASP en la evaluación de riesgos sociales.
2.- Conocer y valorar los instrumentos del modulo GRASP.
3.- Analizar y aplicar los instrumentos del modulo GRASP para la implantación del módulo en explotaciones agrarias.
4.- Conocer y aplicar las técnicas y herramientas para evaluar internamente el grado de cumplimiento de GRASP y desarrollar los informes según los requisitos que marca el modulo GRASP de GlobalGAP.

CONTENIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1: GRASP en el contexto de GlobalGAP. GRASP en el marco de los criterios y buenas practicas sociales. Proceso para trabajar con GRASP.
UNIDAD DIDÁCTICA 2: Reglamento General del modulo GRASP. Introducción a los Documentos e instrumentos.Términos generales. Auditores internos y externos de GRASP. Evaluaciones GRASP de los grupos de productores. Manipulación del producto. Autorización a los resultados GRASP. Comprobante de evaluación.
UNIDAD DIDACTICA 3: Lista de verificación GRASP. Estructura. Uso y manejo para auditores internos.
UNIDAD DIDÁCTICA 4: Estructura y visión general de los Puntos de control y criterios de cumplimiento. La Guia de implementación para productores y las guias nacionales de interpretación.
UNIDAD DIDÁCTICA 5: LosPuntos de control y criterios de cumplimiento de GRASP: análisis, estrategias para la implantación y ejemplos. Interpretación para España.

METODOLOGÍA / ASISTENTES

Modalidad: Teleformación e “in company”
Nivel del curso: Medio.
Recursos: Aula Virtual de Sygma (www.aulasygmacert.com), reuniones y presentaciones online, tutor para el seguimiento de las actividades y ejercicios.
Material necesario: ordenador, explorador web (Chrome, Mozilla, Explorer…) y correo electrónico. Para las reuniones online se aconseja micrófono y auriculares.
Titulación: Certificado de aptitud tras superar el 75% de las pruebas de evaluación y examen final.

Sygma Certificación se reserva el derecho de anular la convocatoria si no hay un número mínimo de alumnos.

FECHAS

A concretar

MÁS INFORMACIÓN

Duración: 25 horas

Precio: 185 €/alumno preguntar por la opción «In company»

Profesor: Ángel Soguero

Tfno: 926 922 288

Admon y Secretaria: María Gómez mgomez@sygmacert.com

PREINSCRIPCIÓN

Si deseas preinscribirte en este curso, rellena y envía el siguiente formulario:

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En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 de la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de datos de carácter personal y garantía de los derechos digitales y de la normativa vigente en materia de protección de datos, ponemos a su disposición la siguiente información:

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