GLOBALG.A.P CoC

GLOBALG.A.P CoC
La norma de certificación CoC es para asegurar la segregación y trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro con el estado de certificación GLOBALG.A.P.
El Ômbito de la Certificación CoC cubre toda la cadena de suministro: Cultivos, producción animal, acuicultura y alimento para animales.
- Para Frutas y Hortalizas, el Ômbito de certificación CoC cubre productos no procesados tales como frutas y hortalizas enteras y envasadas.
- Producción Animal en las etapas posteriores al sacrificio ( solo puede realizarse la inspección y certificación de la norma CoC en combinación con una norma GFSI (norma para etapas posteriores a la explotación).
- Para Acuicultura, se incluye el bienestar animal, el manejo de los peces vivos y el sacrificio.
Certificación bajo una opción:
Certificación individual bajo GLOBALG.A.P. CoC (Opción 1)
⢠Opción 1 ā Explotación individual: Empresa individual, una
explotación con un No. de GGN o CoC
⢠Opción 1 – Explotación mĆŗltiple Empresa individual, varias explotaciones con un No. de GGN o CoC
Certificación de Grupo de Productores (Opción 2) NO se permite en CoC excepto si el titular del certificado recibe un certificado CoC como entidad individual (no miembros productores) y al mismo tiempo el SGC asegura la trazabilidad y segregación.
Se seguirÔn los siguientes pasos para llevar a cabo la certificación buscada de GLOBALG.A.P CoC:
1. Información de la empresa y de su ubicación
2. Información de la explotación
3. Información del Ômbito
4. Información de la lista de verificación
La empresa solicitante no podrÔ registrar productos bajo un Ômbito (cultivos, producción animal, acuicultura) con diferentes organismos de certificación, ésta no podrÔ registrar un mismo producto con distintos organismos de certificación. La empresa no podrÔ registrar una explotación como perteneciente a distintas empresas al mismo tiempo (o sea, un centro de manipulación que pertenece a una empresa no puede ser registrada como otra empresa separada e independiente).
El NĆŗmero CoC es un nĆŗmero de 13 dĆgitos el cual identifica la empresa registrada o certificada que manipula, procesa, almacena o comercializa el producto certificado en la etapa posterior a la explotación.
El GGN (NĆŗmero GLOBALG.A.P.) identifica a un productor registrado o certificado que produce y/o inicialmente empaca o procesa el producto.
Es imprescindible la confidencialidad, uso y cesión de datos y se firma un acuerdo de Licencia y Certificación (validez del contrato es 4 años renovable por otros 4 años)
Ver especificaciones para normas GLOBALG.A.P, GLOBALG.A.P PPM y GLOBALG.A.P ADD-ON
- Sitio web: GLOBALG.A.P CoC
QUĆ ES
La norma de certificación CoC es para asegurar la segregación y trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro con el estado de certificación GLOBALG.A.P.
El Ômbito de la Certificación CoC cubre toda la cadena de suministro: Cultivos, producción animal, acuicultura y alimento para animales.
- Para Frutas y Hortalizas, el Ômbito de certificación CoC cubre productos no procesados tales como frutas y hortalizas enteras y envasadas.
- Producción Animal en las etapas posteriores al sacrificio ( solo puede realizarse la inspección y certificación de la norma CoC en combinación con una norma GFSI (norma para etapas posteriores a la explotación).
- Para Acuicultura, se incluye el bienestar animal, el manejo de los peces vivos y el sacrificio.
ESTRUCTURA
Certificación bajo una opción:
Certificación individual bajo GLOBALG.A.P. CoC (Opción 1)
⢠Opción 1 ā Explotación individual: Empresa individual, una
explotación con un No. de GGN o CoC
⢠Opción 1 – Explotación mĆŗltiple Empresa individual, varias explotaciones con un No. de GGN o CoC
Certificación de Grupo de Productores (Opción 2) NO se permite en CoC excepto si el titular del certificado recibe un certificado CoC como entidad individual (no miembros productores) y al mismo tiempo el SGC asegura la trazabilidad y segregación.
PROCESO
Se seguirÔn los siguientes pasos para llevar a cabo la certificación buscada de GLOBALG.A.P CoC:
1. Información de la empresa y de su ubicación
2. Información de la explotación
3. Información del Ômbito
4. Información de la lista de verificación
La empresa solicitante no podrÔ registrar productos bajo un Ômbito (cultivos, producción animal, acuicultura) con diferentes organismos de certificación, ésta no podrÔ registrar un mismo producto con distintos organismos de certificación. La empresa no podrÔ registrar una explotación como perteneciente a distintas empresas al mismo tiempo (o sea, un centro de manipulación que pertenece a una empresa no puede ser registrada como otra empresa separada e independiente).
El NĆŗmero CoC es un nĆŗmero de 13 dĆgitos el cual identifica la empresa registrada o certificada que manipula, procesa, almacena o comercializa el producto certificado en la etapa posterior a la explotación.
El GGN (NĆŗmero GLOBALG.A.P.) identifica a un productor registrado o certificado que produce y/o inicialmente empaca o procesa el producto.
Es imprescindible la confidencialidad, uso y cesión de datos y se firma un acuerdo de Licencia y Certificación (validez del contrato es 4 años renovable por otros 4 años)
OTRAS NORMAS
Ver especificaciones para normas GLOBALG.A.P, GLOBALG.A.P PPM y GLOBALG.A.P ADD-ON
ENLACES
- Sitio web: GLOBALG.A.P CoC

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