IFS Global Markets – Food
IFS Global Markets – Food
IFS Global Markets – Food tiene como principal objetivo la inocuidad alimentaria. Las partes interesadas que forman parte de Global Food Safety InitiativeĀ (GFSI),Ā se vieron en la necesidad de asistir a empresas pequeƱas y/o menos desarrolladas con un sistema para gestionar correctamente la seguridad alimentaria de su trabajo diario. Estas empresas que, por diferentes motivos, encuentran dificultades en la implantaciĆ³n de un sistema de anĆ”lisis de peligros y puntos crĆticos de control pueden seguir los puntos que exige esta iniciativa para facilitar el acceso al mercado global con una mayor robustez.
Es necesario que la empresa en cuestiĆ³n lleve a cabo una autoevaluaciĆ³n (aunque no es obligatoria) para definirse como integrante de un programa IFSĀ Global Markets ā Food y poder seguir los siguientes pasos.
La autoevaluaciĆ³n voluntariaĀ con respecto al listado de requisitos del Nivel BĆ”sico y /o Intermedio van permitir a su empresa decidir cuĆ”l es el nivel de entrada al programa. Sujeto al resultado de la autoevaluaciĆ³n o pre-evaluaciĆ³n, la empresa podrĆ” pasar a la fase 2 (EvaluaciĆ³n de Nivel BĆ”sico), fase 3 (EvaluaciĆ³n de Nivel Intermedio), o fase 4 (CertificaciĆ³n en IFS Food). Los listados posibles para cada nivel vienen desarrollados en el Anexo I de la Norma: AplicaciĆ³n del listado de requisitos.
El solicitante se compromete a transmitir la informaciĆ³n actualizada y necesaria para proceder a la correcta evaluaciĆ³n de los trabajos a realizar, a la confecciĆ³n de un presupuesto adaptado y a la selecciĆ³n de los auditores competentes.
Cuando el solicitante tenga conocimiento de cualquier problema relacionado con la seguridad y/o legalidad del producto certificado o en caso de retirada de producto, deberĆ” informar de inmediato a Sygma CertificaciĆ³n.
La comunicaciĆ³n de datos entre Sygma CertificaciĆ³n y el portal de auditorĆa IFS y base de datos IFS es conforme a la ley orgĆ”nica 15/1999, de 13 de Diciembre, de protecciĆ³n de Datos de CarĆ”cter Personal, se pedirĆ” al solicitante una autorizaciĆ³n formal para comunicar la informaciĆ³n necesaria a la inclusiĆ³n de los datos de la empresa certificada en el portal de auditorĆa IFS (www.ifs-online.eu). Esta autorizaciĆ³n hace parte de la disposiciones contractuales iniciales entre el solicitante y Sygma.
La fecha supuesta de auditoria inicial o de renovaciĆ³n se comunicarĆ” a las oficinas de IFS a travĆ©s del portal de auditorias de IFS, lo cual serĆ” responsabilidad de la entidad de certificaciĆ³n.
IFS Food norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados.
IFS Logistics se puede aplicar tanto a productos alimentarios como a productos no-alimentarios y cubre todas las actividades de logĆstica como la carga, la descarga y el transporte.
IFS Broker para actividades de corretaje de agencias comerciales que no tengan posesiĆ³n fĆsica del producto. Se aplica a productos alimenticios, domĆ©sticos y de cuidado personal.
IFS Cash and Carry destinada a las actividades autoservicios mayorista y de mayoristas
IFS HPC para productos de higiene del hogar y de higiene personal de marcas de marcas de minorista.
IFS PACsecure, norma para asegurar la calidad y seguridad del envase, aplicable a todos los materiales de envasado tanto primario como secundario.
IFS Food Store aplicable a las tiendas de venta para controlar la seguridad alimentaria de los alimentos vendidos.
IFS Global Markets ā Food es un programa de evaluaciĆ³n de la seguridad de los alimentos aplicable a los minoristas, asĆ como la industria de productos alimenticios de marca, desarrollado sobre la base de las listas de verificaciĆ³n de la GFSI Global Markets.
IFS Global Markets ā Logistics el objetivo del programa es facilitar acceso al mercado, crear aceptaciĆ³n mutua a lo largo de la cadena de suministro y proporcionar un entorno de formaciĆ³n, desarrollo y evaluaciĆ³n de proveedores pequeƱos y/o menos desarrollados de servicios logĆsticos. Estas compaƱĆas pueden encontrar dificultades a la hora de implementar procesos que garanticen la seguridad y calidad del producto, debido a su tamaƱo, falta de conocimiento tĆ©cnico o factores econĆ³micos.
- Sitio web: IFS Global Markets – Food
QUĆ ES
IFS Global Markets – Food tiene como principal objetivo la inocuidad alimentaria. Las partes interesadas que forman parte de Global Food Safety InitiativeĀ (GFSI),Ā se vieron en la necesidad de asistir a empresas pequeƱas y/o menos desarrolladas con un sistema para gestionar correctamente la seguridad alimentaria de su trabajo diario. Estas empresas que, por diferentes motivos, encuentran dificultades en la implantaciĆ³n de un sistema de anĆ”lisis de peligros y puntos crĆticos de control pueden seguir los puntos que exige esta iniciativa para facilitar el acceso al mercado global con una mayor robustez.
ESTRUCTURA
Es necesario que la empresa en cuestiĆ³n lleve a cabo una autoevaluaciĆ³n (aunque no es obligatoria) para definirse como integrante de un programa IFSĀ Global Markets ā Food y poder seguir los siguientes pasos.
La autoevaluaciĆ³n voluntariaĀ con respecto al listado de requisitos del Nivel BĆ”sico y /o Intermedio van permitir a su empresa decidir cuĆ”l es el nivel de entrada al programa. Sujeto al resultado de la autoevaluaciĆ³n o pre-evaluaciĆ³n, la empresa podrĆ” pasar a la fase 2 (EvaluaciĆ³n de Nivel BĆ”sico), fase 3 (EvaluaciĆ³n de Nivel Intermedio), o fase 4 (CertificaciĆ³n en IFS Food). Los listados posibles para cada nivel vienen desarrollados en el Anexo I de la Norma: AplicaciĆ³n del listado de requisitos.
PROCESO
El solicitante se compromete a transmitir la informaciĆ³n actualizada y necesaria para proceder a la correcta evaluaciĆ³n de los trabajos a realizar, a la confecciĆ³n de un presupuesto adaptado y a la selecciĆ³n de los auditores competentes.
Cuando el solicitante tenga conocimiento de cualquier problema relacionado con la seguridad y/o legalidad del producto certificado o en caso de retirada de producto, deberĆ” informar de inmediato a Sygma CertificaciĆ³n.
La comunicaciĆ³n de datos entre Sygma CertificaciĆ³n y el portal de auditorĆa IFS y base de datos IFS es conforme a la ley orgĆ”nica 15/1999, de 13 de Diciembre, de protecciĆ³n de Datos de CarĆ”cter Personal, se pedirĆ” al solicitante una autorizaciĆ³n formal para comunicar la informaciĆ³n necesaria a la inclusiĆ³n de los datos de la empresa certificada en el portal de auditorĆa IFS (www.ifs-online.eu). Esta autorizaciĆ³n hace parte de la disposiciones contractuales iniciales entre el solicitante y Sygma.
La fecha supuesta de auditoria inicial o de renovaciĆ³n se comunicarĆ” a las oficinas de IFS a travĆ©s del portal de auditorias de IFS, lo cual serĆ” responsabilidad de la entidad de certificaciĆ³n.
OTRAS NORMAS
IFS Food norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados.
IFS Logistics se puede aplicar tanto a productos alimentarios como a productos no-alimentarios y cubre todas las actividades de logĆstica como la carga, la descarga y el transporte.
IFS Broker para actividades de corretaje de agencias comerciales que no tengan posesiĆ³n fĆsica del producto. Se aplica a productos alimenticios, domĆ©sticos y de cuidado personal.
IFS Cash and Carry destinada a las actividades autoservicios mayorista y de mayoristas
IFS HPC para productos de higiene del hogar y de higiene personal de marcas de marcas de minorista.
IFS PACsecure, norma para asegurar la calidad y seguridad del envase, aplicable a todos los materiales de envasado tanto primario como secundario.
IFS Food Store aplicable a las tiendas de venta para controlar la seguridad alimentaria de los alimentos vendidos.
IFS Global Markets ā Food es un programa de evaluaciĆ³n de la seguridad de los alimentos aplicable a los minoristas, asĆ como la industria de productos alimenticios de marca, desarrollado sobre la base de las listas de verificaciĆ³n de la GFSI Global Markets.
IFS Global Markets ā Logistics el objetivo del programa es facilitar acceso al mercado, crear aceptaciĆ³n mutua a lo largo de la cadena de suministro y proporcionar un entorno de formaciĆ³n, desarrollo y evaluaciĆ³n de proveedores pequeƱos y/o menos desarrollados de servicios logĆsticos. Estas compaƱĆas pueden encontrar dificultades a la hora de implementar procesos que garanticen la seguridad y calidad del producto, debido a su tamaƱo, falta de conocimiento tĆ©cnico o factores econĆ³micos.
ENLACES
- Sitio web: IFS Global Markets Food
Sygma Certification S.L.
C/ JosĆ© MarĆa de la Fuente, 4, 2Āŗ B
E-13005Ā Ā Ciudad Real
TelĆ©fonoĀ (+34) 926 922 288
Movil (+34) 665 176 594
www.sygmacert.com