GlobalGAP + Add-on

GlobalGAP + Add-on    

GlobalGap + Add-on nace para responder a las nuevas inquietudes que surgen en la actualidad en la industria agroalimentaria. Son módulos voluntarios adicionales a la certificación GlobalGap para adaptarse a cada empresa y sus necesidades en concreto. Su enfoque principal es la globalización de la agricultura sostenible y segura.

Estos nuevos módulos se adaptan a su situación, mejoran su estatus como productor y ofrecen seguridad a sus compradores en determinados aspectos de acuerdo a sus intereses y preferencias. En Sygma Certificación existen los siguientes para poder certificar la empresa agroalimentaria:

– GRASP. Ver epígrafe correspondiente.

– NURTURE

– SPRING

– Albert Heijn

– GLOBAL GAP PLUS

Cada Add-on tiene un procedimiento de trabajo interno en Sygma Certificación para conseguir el enfoque correspondiente de cada módulo voluntario adicional, pero todos dependen de la certificación GlobalGap como base, la estructura de cada uno de ellos se refleja a continuación:

GRASP: Ver epígrafe correspondiente

NURTURE: El Módulo Nurture se enfoca en la gestión de la Lista de Productos de Protección de Plantas (PPPL) y la transición a GLOBALG.AP no afecta la forma en que los proveedores administran sus PPPL.

SPRING: Coop, una empresa minorista suiza y pionera en sostenibilidad unió fuerzas con GLOBALG.A.P. para desarrollar un add-on para la gestión sostenible del agua a nivel de finca.

Albert Heijn: El Protocolo de residuos de Albert Heijn estará disponible para la compañía en ‘Control de productos’. El proceso de verificación del producto es similar al de las Normas IFA.

GLOBAL GAP PLUS:  Es un conjunto de requisitos basado en la normativa de buenas prácticas de McDonalds.

GRASP: Ver epígrafe correspondiente

NURTURE: A partir de enero de 2017, el programa Tesco NURTURE pasa a convertirse en un Módulo NURTURE adicional a los procesos de auditoría actuales de GLOBALG.AP IFA Versión 5. Esto reducirá la duplicación de la auditoría y aumentará la flexibilidad para los proveedores al elegir cómo quieren que se evalúen sus sitios. Su origen es el programa Tesco NURTURE que, se convierte en GLOBALG.AP IFA versión 5 y un módulo NURTURE adicional.

SPRING: El agua dulce es el recurso más preciado en algunas regiones del mundo y su escasez aumentará aún más debido al cambio climático y al aumento de la población mundial. Este add-on incorpora un gran número de criterios para evaluar la gestión sostenible del agua, como:

1- Conformidad legal de las fuentes de agua y tasas de extracción
2- Mejores prácticas en la gestión del agua (por ejemplo, el uso de tensiómetros)
3- Protección de fuentes de agua
4- Seguimiento del consumo de agua (m3/ha/año)
5- Impacto de los productores en la gestión sostenible de cuencas hidrográficas

Albert Heijn: En el estándar ‘Protocolo Albert Heijn para residuos’ se puede documentar el nivel de excedencia de LMR para un producto de un productor. Para documentar esto, debe seleccionar los atributos según un programa para el producto relevante y el ciclo. De esta manera se puede conocer el estado y evaluar en base a éste, pero debe asegurarse de su descripción ya que el nivel de excedente de LMR puede cambiar en cualquier momento.

GLOBAL GAP PLUS: El módulo está destinado a ser inspeccionado además de un GLOBALG.A.P. IFA, una inspección de frutas y verduras. Los productores también deben completar una evaluación GRASP en aquellos países donde existe una directriz GRASP aprobada.

– GRASP

– GlobalGap PPM

– GlobalGap CoC

– GlobalGap

QUÉ ES

GlobalGap + Add-on nace para responder a las nuevas inquietudes que surgen en la actualidad en la industria agroalimentaria. Son módulos voluntarios adicionales a la certificación GlobalGap para adaptarse a cada empresa y sus necesidades en concreto. Su enfoque principal es la globalización de la agricultura sostenible y segura.

Estos nuevos módulos se adaptan a su situación, mejoran su estatus como productor y ofrecen seguridad a sus compradores en determinados aspectos de acuerdo a sus intereses y preferencias. En Sygma Certificación existen los siguientes para poder certificar la empresa agroalimentaria:

– GRASP. Ver epígrafe correspondiente.

– NURTURE

– SPRING

– Albert Heijn

– GLOBAL GAP PLUS

ESTRUCTURA

Cada Add-on tiene un procedimiento de trabajo interno en Sygma Certificación para conseguir el enfoque correspondiente de cada módulo voluntario adicional, pero todos dependen de la certificación GlobalGap como base, la estructura de cada uno de ellos se refleja a continuación:

GRASP: Ver epígrafe correspondiente

NURTURE: El Módulo Nurture se enfoca en la gestión de la Lista de Productos de Protección de Plantas (PPPL) y la transición a GLOBALG.AP no afecta la forma en que los proveedores administran sus PPPL.

SPRING: Coop, una empresa minorista suiza y pionera en sostenibilidad unió fuerzas con GLOBALG.A.P. para desarrollar un add-on para la gestión sostenible del agua a nivel de finca.

Albert Heijn: El Protocolo de residuos de Albert Heijn estará disponible para la compañía en ‘Control de productos’. El proceso de verificación del producto es similar al de las Normas IFA.

GLOBAL GAP PLUS:  Es un conjunto de requisitos basado en la normativa de buenas prácticas de McDonalds.

PROCESO

GRASP: Ver epígrafe correspondiente

NURTURE: A partir de enero de 2017, el programa Tesco NURTURE pasa a convertirse en un Módulo NURTURE adicional a los procesos de auditoría actuales de GLOBALG.AP IFA Versión 5. Esto reducirá la duplicación de la auditoría y aumentará la flexibilidad para los proveedores al elegir cómo quieren que se evalúen sus sitios. Su origen es el programa Tesco NURTURE que, se convierte en GLOBALG.AP IFA versión 5 y un módulo NURTURE adicional.

SPRING: El agua dulce es el recurso más preciado en algunas regiones del mundo y su escasez aumentará aún más debido al cambio climático y al aumento de la población mundial. Este add-on incorpora un gran número de criterios para evaluar la gestión sostenible del agua, como:

1- Conformidad legal de las fuentes de agua y tasas de extracción
2- Mejores prácticas en la gestión del agua (por ejemplo, el uso de tensiómetros)
3- Protección de fuentes de agua
4- Seguimiento del consumo de agua (m3/ha/año)
5- Impacto de los productores en la gestión sostenible de cuencas hidrográficas

Albert Heijn: En el estándar ‘Protocolo Albert Heijn para residuos’ se puede documentar el nivel de excedencia de LMR para un producto de un productor. Para documentar esto, debe seleccionar los atributos según un programa para el producto relevante y el ciclo. De esta manera se puede conocer el estado y evaluar en base a éste, pero debe asegurarse de su descripción ya que el nivel de excedente de LMR puede cambiar en cualquier momento.

GLOBAL GAP PLUS: El módulo está destinado a ser inspeccionado además de un GLOBALG.A.P. IFA, una inspección de frutas y verduras. Los productores también deben completar una evaluación GRASP en aquellos países donde existe una directriz GRASP aprobada.

OTRAS NORMAS

– GRASP

– GlobalGap PPM

– GlobalGap CoC

– GlobalGap

ENLACES

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Dirección

Sygma Certification, S.L
C/ José María de la Fuente, 4-2ºB
13005 CIUDAD REAL
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(+34) 926 922 388

Oficina de Marruecos

Dirección

Sygma Certification, SARL
36 Rue de bayrouth cite suisse
BP: 20545 PPAL – 80000 Agadir
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(+212) 528 222 728

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