Cursos de Responsabilidad Social y Medio Ambiente
INTRODUCCIÓN A LA HUELLA DE CARBONO Y A SU CÁLCULO EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO
La “Huella de carbono” es un indicador verificable de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEIS), calculados en toneladas de CO2 equivalente, liberados a la atmósfera por una organización en la elaboración de un producto o en la prestación de un servicio.
El cálculo de la Huella de Carbono se ha convertido en una herramienta de comunicación ambiental y de competitividad de las empresas con sus clientes y consumidores.
CURSO ISO 14001:2015. SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL
Este curso ha sido desarrollado en base a la transición de la nueva versión de la norma ISO 14001. Esta nueva edición de 2015 se adapta para facilitar su integración con los demás sistemas de gestión y que estos sean más accesibles para todo tipo de organizaciones. Con esta nueva revisión, se quiere ayudar a impulsar el crecimiento sostenible, reducir los impactos ambientales, conocer los requisitos legales, ahorrar recursos… para así, estimular la innovación y acceder a nuevos mercados.
CURSO GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIA Y RETIRADA DE ALIMENTOS DEL MERCADO
El presente curso se conocerá como son las alertas de seguridad alimentaria en alimentos, sus características, cómo funcionan los mecanismos oficiales para su gestión y posterior vigilancia y se aprenderá a poner en marcha un plan de gestión de crisis a nivel de empresa. Estas recomendaciones son generales, por lo que cada empresa necesitará adaptarlas a su caso concreto.
Las situaciones de crisis alimentarias ponen en riesgo la salud de los consumidores, producen alarma social y pueden impactar negativamente en los operadores económicos.
Por ello, es imprescindible que se cuente con un protocolo de actuación que asegure su óptima gestión.
Dentro del alcance de las obligaciones que incumben a las empresas en relación con la retirada (o recuperación) y la notificación, la información facilitada a las autoridades competentes será un elemento importante para la vigilancia del mercado, ya que estas supervisarán si se han tomado las medidas apropiadas para abordar los riesgos planteados..
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