Rgto 178/2002_Cadena alimentaria y su evaluación de riesgos
Desde la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo en el pasado febrero se avanzó sobre el acuerdo lanzado sobre el nuevo Reglamento relativo a la transparencia y la sostenibilidad de la evaluación de riesgos de la UE en...
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Origen aceite de palma
El aceite de palma se ha convertido en el aceite vegetal más utilizado del mundo y copa aproximadamente un tercio del consumo global de aceite vegetal. Y aunque puede encontrarse en los lugares más insospechados, desde velas a barras de labios o los tanques de...
leer másCOMUNICACION DE LA COMISION EUROPEA sobre aplicación de APPCC
COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN EUROPEA sobre la aplicación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria que contemplan programas de prerrequisitos (PPR) y procedimientos basados en los principios del APPCC, incluida la facilitación/flexibilidad respecto de su...
leer másGlobalGap Propagación Materia Vegetal con Frutas y Hortalizas y con Flores y Ornamentales
Actualización sobre el Material de Reproducción Vegetal (PPM) Estándar. GLOBALG.A.P. ha creado un Check List combinado para los productores de Frutas y Hortalizas y/o Flores y Ornamentales que también vendan Material de Propagación Vegetal. 1. Lista de verificación...
leer másGuia en frances con metodologia para implantar Food Defense
AFNOR organismo de normalización Frances, ha publicado recientemente (solo disponible en frances), una guia que sera de gran utilidad para implantar o mejorar los sistemas de Food Defense. Para descargarla pinche aqui
leer másAprobada la Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria
Después de un largo tramite legislativo la nueva norma dará un tratamiento homogéneo a todos los operadores del sector agroalimentario, con independencia de su ámbito territorial, y facilitará la innovación y el desarrollo de nuevas empresas responsables en España....
leer másGuia en frances con metodologia para implantar Food Defense
AFNOR organismo de normalización Frances, ha publicado recientemente (solo disponible en frances), una guia que sera de gran utilidad para implantar o mejorar los sistemas de Food Defense. Para descargarla pinche aqui
leer másDirectrices para registro de empresas cuya actividad tenga por objeto los materiales en contacto con los alimentos.
Estos productos se encuentran ampliamente distribuidos en el mercado. Cuando nos referimos a estos materiales hablamos de: adhesivos, cerámica, corcho, caucho, vidrio, resinas de intercambio iónico, metales y aleaciones, papel y cartón, plásticos, tintas de imprenta,...
leer másInternacionalización y etiquetado de los alimentos, algunas consideraciones para exportadores
La UE aprobó hace no mucho el Reglamento 1169/2011, aplicable desde el pasado 13 de diciembre de 2014 en el principal mercado mundial de alimentos, como es la Unión Europea. En la siguiente fuente del portal agrario Besana dispone de mas información:...
leer másColorantes alimentarios, un repaso a la legislación vigente
Se considerarán colorantes en el sentido del Reglamento 1333/2008 los preparados obtenidos a partir de alimentos y otros materiales comestibles naturales de base mediante una extracción física, química, o física y química, conducente a la separación de los pigmentos...
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