IFS Logistics

IFS Logistics  

IFS Logistics es una norma para auditar empresas cuyas actividades son lógisticas (transporte, almacenamiento, distribución, carga/descarga, etc,…) de productos alimenticios y no alimenticios. En consecuencia, la norma no será aplicable a las actividades siguientes:

– Procesado de productos alimentarios o no alimentarios;

– Importación, comercialización de productos (actividades de brokers).

Para clarificar la determinación del alcance en la norma IFS Logistics y otras normas IFS, hay que consultar el Anexo 1 de la Parte 1 de la norma IFS Logistics.

El formato y contenido de la Norma está diseñado para permitir una evaluación de las instalaciones de la organización, de sus sistemas operativos, procedimientos y de su Sistema de Calidad por un organismo de tercera parte competente y reconocido.

IFS publicó en Diciembre de 2023 la nueva version IFS Logística v3. También se publicó la nueva doctrina  aplicable a esta nueva versión en Mayo 2024.

Las auditorías con la versión 3 de IFS Logística son posibles desde el 1 de Junio de 2024, y son obligatorias  a partir del 1 de diciembre de 2024.

  • En el caso de auditorias no anunciadas;   IFS Logística v 3 Será obligatoria en aquellos casos donde la ventana de auditoría comience a partir del 1 de octubre de 2024.
  • En el caso de empresas con múltiples ubicaciones, todos los sitios deberán ser auditados con la misma versión que la de la oficina central dentro del mismo ciclo de certificación.
  • Situaciones excepcionales en las que todavía se puede aplicar IFS Logística v 2.3 son las siguientes:
    • Auditoría de empresas multi-emplazamiento con oficina de administración central donde la auditoría de la central comenzó antes del 1 de diciembre de 2024. Si no es posible realizar la auditoría de gestión central según la versión 3, todos los sitios también serán auditados según la versión 2.3, también los sitios que tengan auditorías no anunciadas en las que uno o varios sitios tengan su ventana de auditoría a partir del 1 de octubre de 2024 o después.
    • Auditoría de seguimiento y/o auditoría de extensión cuando la auditoría “principal” se realizó según la versión 2.3.
    • La admisión general de las citadas situaciones excepcionales que permitan el uso de IFS Logistics versión 2.3 después del 1 de diciembre de 2024, finalizará el 30 de noviembre de 2025.

El solicitante se compromete a transmitir la información actualizada y necesaria para proceder a la correcta evaluación de los trabajos a realizar, a la confección de un presupuesto adaptado y a la selección de los auditores competentes.

Cuando el solicitante tenga conocimiento de cualquier problema relacionado con la seguridad y/o legalidad del producto certificado o en caso de retirada de producto, deberá informar de inmediato a Sygma Certificación.

La comunicación de datos entre Sygma Certificación y el portal de auditoría IFS y base de datos IFS es conforme a la ley orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre, de protección de Datos de Carácter Personal, se pedirá al solicitante una autorización formal para comunicar la información necesaria a la inclusión de los datos de la empresa certificada en el portal de auditoría IFS (www.ifs-online.eu). Esta autorización hace parte de la disposiciones contractuales iniciales entre el solicitante y Sygma.

La fecha supuesta de auditoria inicial o de renovación se comunicará a las oficinas de IFS a través del portal de auditorias de IFS, lo cual será responsabilidad de la entidad de certificación.

Los certificados otorgados pueden ser de nivel “Alto” o “Basico”, según los resultados de la auditoría. Para obtener el certificado en nivel Básico se debe tener más del 75% de los puntos posibles, y para el nivel superior se debe tener más del 95% de los puntos posibles. El ciclo de las auditorías es de un año, pero en el caso de detección de una desviación importante en un punto KO o No Conformidades Mayores (que ponen en riesgo la seguridad o legalidad del producto), la empresa deberá pasar una nueva auditoría completa no antes de seis meses de la fecha de la auditoría inicial.

IFS Food norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados.

IFS Logistics  se puede aplicar tanto a productos alimentarios como a productos no-alimentarios y cubre todas las actividades de logística como la carga, la descarga y el transporte.

IFS Broker para actividades de corretaje de agencias comerciales que no tengan posesión física del producto. Se aplica a productos alimenticios, domésticos y de cuidado personal.

IFS Cash and Carry destinada a las actividades autoservicios mayorista y de mayoristas

IFS HPC para productos de higiene del hogar y de higiene personal de marcas de marcas de minorista.

IFS PACsecure, norma para asegurar la calidad y seguridad del envase, aplicable a todos los materiales de envasado tanto primario como secundario.

IFS Food Store aplicable a las tiendas de venta para controlar la seguridad alimentaria de los alimentos vendidos.

IFS Global Markets – Food es un programa de evaluación de la seguridad de los alimentos aplicable a los minoristas, así como la industria de productos alimenticios de marca, desarrollado sobre la base de las listas de verificación de la GFSI Global Markets.

IFS Global Markets – Logistics el objetivo del programa es facilitar acceso al mercado, crear aceptación mutua a lo largo de la cadena de suministro y proporcionar un entorno de formación, desarrollo y evaluación de proveedores pequeños y/o menos desarrollados de servicios logísticos. Estas compañías pueden encontrar dificultades a la hora de implementar procesos que garanticen la seguridad y calidad del producto, debido a su tamaño, falta de conocimiento técnico o factores económicos.

QUÉ ES

IFS Logistics es una norma para auditar empresas cuyas actividades son lógisticas (transporte, almacenamiento, distribución, carga/descarga, etc,…) de productos alimenticios y no alimenticios. En consecuencia, la norma no será aplicable a las actividades siguientes:

– Procesado de productos alimentarios o no alimentarios;

– Importación, comercialización de productos (actividades de brokers).

Para clarificar la determinación del alcance en la norma IFS Logistics y otras normas IFS, hay que consultar el Anexo 1 de la Parte 1 de la norma IFS Logistics.

ESTRUCTURA

El formato y contenido de la Norma está diseñado para permitir una evaluación de las instalaciones de la organización, de sus sistemas operativos, procedimientos y de su Sistema de Calidad por un organismo de tercera parte competente y reconocido.

IFS publicó en Diciembre de 2023 la nueva version IFS Logística v3. También se publicó la nueva doctrina  aplicable a esta nueva versión en Mayo 2024.

Las auditorías con la versión 3 de IFS Logística son posibles desde el 1 de Junio de 2024, y son obligatorias  a partir del 1 de diciembre de 2024.

  • En el caso de auditorias no anunciadas;   IFS Logística v 3 Será obligatoria en aquellos casos donde la ventana de auditoría comience a partir del 1 de octubre de 2024.
  • En el caso de empresas con múltiples ubicaciones, todos los sitios deberán ser auditados con la misma versión que la de la oficina central dentro del mismo ciclo de certificación.
  • Situaciones excepcionales en las que todavía se puede aplicar IFS Logística v 2.3 son las siguientes:
    • Auditoría de empresas multi-emplazamiento con oficina de administración central donde la auditoría de la central comenzó antes del 1 de diciembre de 2024. Si no es posible realizar la auditoría de gestión central según la versión 3, todos los sitios también serán auditados según la versión 2.3, también los sitios que tengan auditorías no anunciadas en las que uno o varios sitios tengan su ventana de auditoría a partir del 1 de octubre de 2024 o después.
    • Auditoría de seguimiento y/o auditoría de extensión cuando la auditoría “principal” se realizó según la versión 2.3.
    • La admisión general de las citadas situaciones excepcionales que permitan el uso de IFS Logistics versión 2.3 después del 1 de diciembre de 2024, finalizará el 30 de noviembre de 2025.
PROCESO

El solicitante se compromete a transmitir la información actualizada y necesaria para proceder a la correcta evaluación de los trabajos a realizar, a la confección de un presupuesto adaptado y a la selección de los auditores competentes.

Cuando el solicitante tenga conocimiento de cualquier problema relacionado con la seguridad y/o legalidad del producto certificado o en caso de retirada de producto, deberá informar de inmediato a Sygma Certificación.

La comunicación de datos entre Sygma Certificación y el portal de auditoría IFS y base de datos IFS es conforme a la ley orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre, de protección de Datos de Carácter Personal, se pedirá al solicitante una autorización formal para comunicar la información necesaria a la inclusión de los datos de la empresa certificada en el portal de auditoría IFS (www.ifs-online.eu). Esta autorización hace parte de la disposiciones contractuales iniciales entre el solicitante y Sygma.

La fecha supuesta de auditoria inicial o de renovación se comunicará a las oficinas de IFS a través del portal de auditorias de IFS, lo cual será responsabilidad de la entidad de certificación.

Los certificados otorgados pueden ser de nivel “Alto” o “Basico”, según los resultados de la auditoría. Para obtener el certificado en nivel Básico se debe tener más del 75% de los puntos posibles, y para el nivel superior se debe tener más del 95% de los puntos posibles. El ciclo de las auditorías es de un año, pero en el caso de detección de una desviación importante en un punto KO o No Conformidades Mayores (que ponen en riesgo la seguridad o legalidad del producto), la empresa deberá pasar una nueva auditoría completa no antes de seis meses de la fecha de la auditoría inicial.

OTRAS NORMAS

IFS Food norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados.

IFS Logistics  se puede aplicar tanto a productos alimentarios como a productos no-alimentarios y cubre todas las actividades de logística como la carga, la descarga y el transporte.

IFS Broker para actividades de corretaje de agencias comerciales que no tengan posesión física del producto. Se aplica a productos alimenticios, domésticos y de cuidado personal.

IFS Cash and Carry destinada a las actividades autoservicios mayorista y de mayoristas

IFS HPC para productos de higiene del hogar y de higiene personal de marcas de marcas de minorista.

IFS PACsecure, norma para asegurar la calidad y seguridad del envase, aplicable a todos los materiales de envasado tanto primario como secundario.

IFS Food Store aplicable a las tiendas de venta para controlar la seguridad alimentaria de los alimentos vendidos.

IFS Global Markets – Food es un programa de evaluación de la seguridad de los alimentos aplicable a los minoristas, así como la industria de productos alimenticios de marca, desarrollado sobre la base de las listas de verificación de la GFSI Global Markets.

IFS Global Markets – Logistics el objetivo del programa es facilitar acceso al mercado, crear aceptación mutua a lo largo de la cadena de suministro y proporcionar un entorno de formación, desarrollo y evaluación de proveedores pequeños y/o menos desarrollados de servicios logísticos. Estas compañías pueden encontrar dificultades a la hora de implementar procesos que garanticen la seguridad y calidad del producto, debido a su tamaño, falta de conocimiento técnico o factores económicos.

ENLACES

Sygma Certification S.L.

C/ José María de la Fuente, 4, 2º B

E-13005   Ciudad Real

Teléfono  (+34) 926 922 288

Movil (+34) 665 176 594

www.sygmacert.com