CURSO LEGISLACIÓN ALIMENTARIA: CEREALES, HARINAS Y DERIVADOS

Duración: 12 horas
Precio: 90 €/alumno

PRESENTACIÓN

El conocer con detalle la legislación que afecta al sector de los cereales, harina y derivados es fundamental para poder desarrollar de forma adecuada las actividades vinculadas con dicho sector. Estas circunstancias llevan al sector a tener que capacitar de una forma muy específica a sus profesionales, teniendo en cuenta el extenso y diverso abanico de normas y fuentes emisoras que establecen los requisitos legales para la industria alimentaria. De esta evidente necesidad surge este curso tutorizado por expertos docentes y con el propósito de formar en cuestiones legales sobre el sector de los cereales, harina y derivados.

Este curso complementa el curso sobre legislación alimentaria general, aunque puede realizarse también de manera independiente por aquellos alumnos que tienen la suficiente formación en la legislación alimentaria básica de carácter vertical.

En este curso se trata únicamente la normativa específica (Disposiciones Comunitarias y Nacionales) relacionadas con la temática general, de calidad y comercialización del sector de los cereales, harina y derivados.

DESTINATARIOS

Directores de producción y Calidad, técnicos y profesionales relacionados con Calidad, Seguridad Alimentaria y/o Buenas Prácticas del sector alimentario de los cereales, harina y derivados.

OBJETIVOS

1.- Manejar la legislación en vigor y aplicable al sector de los cereales, harina y derivados.
2.- Conocer la legislación general comunitaria y nacional aplicable y relacionada con la temática general, de calidad y comercialización del sector de los cereales, harina y derivados.

CONTENIDOS

1.- Disposiciones comunitarias sobre normativa general, comercialización y calidad.

2.- Disposiciones nacionales sobre normativa general, comercialización y calidad.

METODOLOGÍA / ASISTENTES

Modalidad: Teleformación
Recursos: Aula Virtual de Sygma (www.aulasygmacert.com), reuniones y presentaciones online, tutor para el seguimiento de las actividades y ejercicios.
Material necesario: ordenador, explorador web (Chrome, Mozilla, Explorer…) y correo electrónico.
Titulación: Certificado de aptitud tras superar el 75% de las pruebas de evaluación y examen final.

Sygma Certificación se reserva el derecho de anular la convocatoria si no hay un número mínimo de alumnos.

FECHAS

A concretar

MÁS INFORMACIÓN

Profesores: Ángel Soguero
Tfno: 926 922 288
Admon y Secretaria: María Gómez mgomez@sygmacert.com

PREINSCRIPCIÓN

Si deseas preinscribirte en este curso, rellena y envía el siguiente formulario:

1 + 10 =

En cumplimiento del artículo 5 de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre le informamos que sus datos se hayan en un fichero denominado “Formación”, inscrito ante la Agencia Española de Protección de Datos con el código 2080840230, cuya finalidad es la gestión financiera, tributaria y contable de la Organización ó “Clientes” con código de inscripción ante la Agencia 2080840227 cuya finalidad es la gestión de los servicios contratados y la gestión financiera, tributaria y contable de la organización. Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición en cualquier momento, dirigiéndose por escrito a SYGMA CERTIFICATION, C/ José María de la Fuente, 4- 2ºB 13005 de Ciudad Real, o remitiendo e-mail a calidad@sygmacert.com, adjuntando copia que acredite su identidad. Recuerda: La inscripción definitiva al curso no se hará efectiva hasta que no remitas por fax la justificación del abono bancario. No obstante, una vez recibida por nuestra parte la solicitud, nos pondremos en contacto contigo para formalizar el pago.

Sygma Certification S.L.

C/ José María de la Fuente, 4, 2º B

E-13005   Ciudad Real

Teléfono  (+34) 926 922 288

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