IFS FOOD VERSIÓN 7. CAMBIOS Y NOVEDADES. ADAPTACIÓN A NUEVA VERSIÓN

PRESENTACIÓN

La norma IFS Food nació como norma común de calidad y seguridad alimentaria ante la creciente aparición de nuevos requisitos legales y la globalización en la distribución de productos alimentarios. Promovida y creada por la asociación de las cadenas de distribución de Alemania, Francia e Italia, con el objetivo de lograr la máxima seguridad en los procesos de fabricación y/o manipulación de alimentos.

Esta nueva versión será de obligado cumplimiento a partir de Julio de 2021, sin embargo se podrá empezar a auditar a partir de Marzo de 2021 de manera voluntaria. Por tanto, aquellas empresas que quieran certificarse o tengan que renovar su certificación en marzo, podrán hacerlo tanto en la versión 6.1 como en la nueva versión 7 de IFS.

DESTINATARIOS

Directores de producción, directores de calidad y técnicos relacionados con la Calidad y la Seguridad Alimentaria, con un previo conocimiento en la versión 6 de IFS

OBJETIVOS
  1.  Conocer las novedades del protocolo de certificación IFS Food Versión 7
  2. Conocer y aplicar los nuevos requisitos de evaluación IFS Food Versión 7
    3. Entender los cambios en los requisitos de evaluación para facilitar a las organizaciones su aplicación
CONTENIDOS

U.D.1.- CAMBIOS EN EL PROTOCOLO DE CERTIFICACIÓN

  • Plazos de aplicación de la nueva versión
  • Cambios en la estructura de la norma
  • Evaluación in situ (planta): tiempos y aspectos a evaluar
  • Auditorías no anunciadas
  • Nuevo sistema de puntuación
  • Planes de acción con evidencias

U.D.2.- CAMBIOS EN LOS REQUISITOS DE EVALUACIÓN

  • Requisitos nuevos. Análisis y aplicación
  • Requisitos modificados. Análisis y aplicación 

 

EJERCICIOS PRÁCTICOS Y CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN FINAL

METODOLOGÍA / ASISTENTES

Modalidad Disponible: Formación continua online, tutorizada y con un mes de acceso a la plataforma para su realización.
Nivel del curso: Medio-Alto
Titulación: Certificado de aptitud tras superar el 70% de las pruebas de evaluación obligatorias y examen final

Sygma Certificación se reserva el derecho de anular la convocatoria si no hay un número mínimo de alumnos.

FECHAS/PLAZO

Curso activo en la plataforma a partir del 16 de Marzo, durante todo el año 2021

MÁS INFORMACIÓN (Duración, precio, tutor...)

Horas lectivas: 8 horas

Precio: 95 €/alumno (+ 21% I.V.A)

Para matricularte en nuestro curso, compra el curso en la TIENDA y cuando hayamos recibido el ingreso te facilitaremos tu contraseña para que puedas acceder al aula virtual.

Tutor: Esther Sena senasendra.ess@gmail.com

Coordinación y supervisión: María Pilar Alarcón palarcon@sygmacert.com

Tfno.: 926 922 288

Admón. y Secretaria: Beatriz Solera bsolera@sygmacert.com

Personal de apoyo: Marta Santos Arenas msantos@sygmacert.com

PREINSCRIPCIÓN

Si deseas preinscribirte y obtener más información sobre este curso, rellena y envía el siguiente formulario. O bien, si quieres matricularte, puedes efectuar el pago directamente a través de la tienda de Sygma.

4 + 12 =

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 de la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de datos de carácter personal y garantía de los derechos digitales y de la normativa vigente en materia de protección de datos, ponemos a su disposición la siguiente información:

RESPONSABLE DE TRATAMIENTO: Sygma Certification, S.L.
CIF: B-13323795
Domicilio social: Calle José María de la Fuente, nº 4, 2º-B, 13.005. Ciudad Real
Teléfono: +34 926 922 288
Datos de contacto del delegado de protección de datos: protecciondedatos@sygmacert.com

Recuerda: La inscripción definitiva al curso no se hará efectiva hasta que tengamos el justificante del pago.  Una vez recibida por nuestra parte la solicitud, nos pondremos en contacto contigo para formalizar el pago.

Sygma Certification S.L.

C/ José María de la Fuente, 4, 2º B

E-13005   Ciudad Real

Teléfono  (+34) 926 922 288

Movil (+34) 665 176 594

www.sygmacert.com

Nueva versión 5.4-1 GFS de GlobalG.A.P

Nueva versión 5.4-1 GFS de GlobalG.A.P

GLOBALG.A.P versión 5.4-1 GFS   Nos ponemos en contacto con vosotros para comunicaros que hay disponible una nueva versión de la norma GLOBALG.A.P , en concreto la versión 5.4-1 GFS. El motivo de esta nueva versión es que la actual versión GLOBALG.A.P  v5.3...

leer más
I Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria

I Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria

I Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria Alcázar de San Juan. 02.12.21Encuentro de Calidad y seguridad alimentariaEl director-gerente de Sygma Certification SL,  Ángel Soguero, ha participado como ponente en el “I Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria”...

leer más
IFS PATHWAY

IFS PATHWAY

¿EN QUE CONSISTE ESTE PROGRAMA IFS PATHWAY?   Sygma Certification S.L. es partner y ha colaborado en este nuevo proyecto de IFS. Este nuevo programa ha sido diseñado para acompañar a las empresas en cada paso del proceso hacia la certificación IFS, proporcionando...

leer más
Certificación Vegana – BeVeg

Certificación Vegana – BeVeg

certificación vegana BeVeg CERTIFICACIÓN VEGANA - BEVEG! Sygma Certification está autorizada por BeVeg para certificar la marca BeVeg a nivel global. El esquema de certificación vegano Beveg, nace de la necesidad de definir un estándar vegano global que asegure y le...

leer más
Certificación en Bienestar Animal Welfair

Certificación en Bienestar Animal Welfair

bienestar animal welfair¿En que consiste esta norma de Bienestar animal? Sygma Certificatión se ha adherido recientemente al Esquema de Certificación en Bienestar Animal Welfair como entidad de certificación. Somos una Entidad de Certificación autorizada por el IRTA...

leer más