IFS FOOD VERSIÓN 7. CAMBIOS Y NOVEDADES. ADAPTACIÓN A NUEVA VERSIÓN

PRESENTACIÓN

La norma IFS Food nació como norma común de calidad y seguridad alimentaria ante la creciente aparición de nuevos requisitos legales y la globalización en la distribución de productos alimentarios. Promovida y creada por la asociación de las cadenas de distribución de Alemania, Francia e Italia, con el objetivo de lograr la máxima seguridad en los procesos de fabricación y/o manipulación de alimentos.

Esta nueva versión será de obligado cumplimiento a partir de Julio de 2021, sin embargo se podrá empezar a auditar a partir de Marzo de 2021 de manera voluntaria. Por tanto, aquellas empresas que quieran certificarse o tengan que renovar su certificación en marzo, podrán hacerlo tanto en la versión 6.1 como en la nueva versión 7 de IFS.

DESTINATARIOS

Directores de producción, directores de calidad y técnicos relacionados con la Calidad y la Seguridad Alimentaria, con un previo conocimiento en la versión 6 de IFS

OBJETIVOS
  1.  Conocer las novedades del protocolo de certificación IFS Food Versión 7
  2. Conocer y aplicar los nuevos requisitos de evaluación IFS Food Versión 7
    3. Entender los cambios en los requisitos de evaluación para facilitar a las organizaciones su aplicación
CONTENIDOS

U.D.1.- CAMBIOS EN EL PROTOCOLO DE CERTIFICACIÓN

  • Plazos de aplicación de la nueva versión
  • Cambios en la estructura de la norma
  • Evaluación in situ (planta): tiempos y aspectos a evaluar
  • Auditorías no anunciadas
  • Nuevo sistema de puntuación
  • Planes de acción con evidencias

U.D.2.- CAMBIOS EN LOS REQUISITOS DE EVALUACIÓN

  • Requisitos nuevos. Análisis y aplicación
  • Requisitos modificados. Análisis y aplicación 

 

EJERCICIOS PRÁCTICOS Y CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN FINAL

METODOLOGÍA / ASISTENTES

Modalidad Disponible: Flexi-plan: online, tutorizado y con un mes de acceso a la plataforma para su realización
Nivel del curso: Medio-Alto
Titulación: Certificado de aptitud tras superar el 70% de las pruebas de evaluación obligatorias y examen final

Sygma Certificación se reserva el derecho de anular la convocatoria si no hay un número mínimo de alumnos.

FECHAS/PLAZO

Curso activo en la plataforma a partir del 8 de Marzo, durante todo el año 2021

MÁS INFORMACIÓN

Horas lectivas: 8 horas

Precio: 95 €/alumno (+ 21% I.V.A)

Tutor: Esther Sena senasendra.ess@gmail.com

Coordinación y supervisión: Maria Pilar Alarcón palarcon@sygmacert.com

Tfno: 926 922 288

Admon y Secretaria: Beatriz Solera bsolera@sygmacert.com

PREINSCRIPCIÓN

Si deseas preinscribirte en este curso, rellena y envía el siguiente formulario:

13 + 10 =

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 de la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de datos de carácter personal y garantía de los derechos digitales y de la normativa vigente en materia de protección de datos, ponemos a su disposición la siguiente información:

RESPONSABLE DE TRATAMIENTO: Sygma Certification, S.L.
CIF: B-13323795
Domicilio social: Calle José María de la Fuente, nº 4, 2º-B, 13.005. Ciudad Real
Teléfono: +34 926 922 288
Datos de contacto del delegado de protección de datos: protecciondedatos@sygmacert.com

Recuerda: La inscripción definitiva al curso no se hará efectiva hasta que tengamos el justificante del pago.  Una vez recibida por nuestra parte la solicitud, nos pondremos en contacto contigo para formalizar el pago.

Sygma Certification S.L.

C/ José María de la Fuente, 4, 2º B

E-13005   Ciudad Real

Teléfono  (+34) 926 922 288

Movil (+34) 665 176 594

www.sygmacert.com