Las auditorías con la versión 3 de IFS Logística son posibles desde el 1 de Junio de 2024, y serán obligatorias  a partir del 1 de diciembre de 2024.

• En el caso de auditorias no anunciadas;   IFS Logística v 3 Será obligatoria en aquellos casos donde la ventana de auditoría comience a partir del 1 de octubre de 2024.
• En el caso de empresas con múltiples ubicaciones, todos los sitios deberán ser auditados con la misma versión que la de la oficina central dentro del mismo ciclo de certificación.
• Situaciones excepcionales en las que todavía se puede aplicar IFS Logística v 2.3 son las siguientes:
  • Auditoría de empresas multi-emplazamiento con oficina de administración central donde la auditoría de la central comenzó antes del 1 de diciembre de 2024. Si no es posible realizar la auditoría de gestión central según la versión 3, todos los sitios también serán auditados según la versión 2.3, también los sitios que tengan auditorías no anunciadas en las que uno o varios sitios tengan su ventana de auditoría a partir del 1 de octubre de 2024 o después.
  • Auditoría de seguimiento y/o auditoría de extensión cuando la auditoría “principal” se realizó según la versión 2.3.
  • La admisión general de las citadas situaciones excepcionales que permitan el uso de IFS Logistics versión 2.3 después del 1 de diciembre de 2024, finalizará el 30 de noviembre de 2025.

• La norma ha sido alineada con las versiones más recientes de IFS Food v8 para facilitar la realización de auditorias combinadas .Se alinea con el Codex Alimentarius e ISO/IEC 17065, Requisitos de Benchmarking GFSI y considera ISO 22003-2.
• Se agrega un nuevo alcance de producto : Alimentación animal.
• Se incluye como posible alcance el almacenamiento/transporte de contenedores a corto plazo y  la organización de actividades logísticas.
• Se aclaran las normas de exclusión:

Se  introducen nuevos servicios de procesamiento logístico que  siempre deben ir ligados al  servicio principal  de almacenamiento en el sitio auditado y se aclara su definición y aplicación:

• • Procesos de Congelación/ Descongelacion. 
  • Maduración de frutas y hortalizas.
  • Clasificación simple de frutas y verduras basada en aspectos cualitativos. 
  • Embalaje de productos preenvasados.
  • Etiquetado en lo que respecta a colocación de etiquetas existente en productos envasados destinados al consumidor final. 

• Se incluyen en la norma los servicios de procesamiento logístico parcialmente subcontratados.
• La puntuación B vuelve a ser una desviación (En vez de un punto de atención), lo que requiere una corrección o una acción correctiva por parte de la empresa auditada.
• Se ha introducido el estado estrella que se incluirá en el certificado integrado en el logotipo IFS y en la base de datos cuando la auditoría se realice de manera no anunciada. El logotipo permanece sin cambios para auditorias anunciadas.
• Cambios en los requisitos aplicables. Puede descargarse aquí la Lista de verificación que compara la v2.3 con la v3 donde se indican todos los cambios.

Se entiende como servicio de procesado logístico consistente en las siguientes actividades: selección manual, clasificación, preparación de pedidos y reembalaje de frutas y hortalizas bajo aspectos cualitativos sin manipular (por ejemplo, corte, recorte) de acuerdo con los requisitos del cliente (incluida la información de la etiqueta) para satisfacer el pedido de un cliente. La palabra «envasado» está prohibida en el alcance del certificado, incluso si la clasificación termina con el envasado y el pegado de una de una etiqueta.

En estos procesos el producto siempre debe ser del cliente y no puede intervenir ninguna maquinaria

Ejemplos:

-Cajon de manzanas a granel de 50 kg y se pasan manualmente a envases de 10 kg.

-Cestas de fresas, se repasan manualmente para eliminar las dañadas y se sustituye por otra y se pone una tapa manual.