Curso Oficial Auditor Norma BRCGS v9
725,00€
(+21% I.V.A)
Este curso de Certificación en la Norma BRCGS v9, diseñado específicamente para profesionales del sector alimentario que buscan profundizar su conocimiento y habilidades en auditoría de certificación. Este curso oficial, de tres días, está orientado a expertos en seguridad alimentaria que desean avanzar hacia el rol de auditor jefe bajo esta Norma internacionalmente reconocida.
Este curso permite a los participantes desarrollar una comprensión completa de los principios generales de los requisitos de la Norma y adquirir competencia para evaluar el cumplimiento de los requisitos de la Norma, incluidas las cláusulas fundamentales, las declaraciones de intenciones, cómo llevar a cabo una auditoría BRCGS, la planificación de la auditoría y la elaboración de informes de la auditoría.
A lo largo del curso se utilizará el aprendizaje activo mediante actividades basadas en el estudio de casos para fomentar el pensamiento crítico y ayudar a explicar cómo los auditores auditarán la Norma.
Como preparación para el curso, los participantes deberán leer y revisar una copia de la Norma, incluido el glosario, que puede descargarse gratuitamente de la Tienda BRCGS, además de los materiales previos al curso proporcionados.
Al final del curso, los participantes serán evaluados con un examen oficial y, se emitirá un certificado oficial por BRCGS.
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO ESTE CURSO?
- Interesados en convertirse en auditor jefe BRCGS(curso complementario con una calificación de evaluador principal).
- Responsables y personal técnico.
- Gestores y personal de calidad.
- Directores de operaciones.
- Personal del centro que desee adquirir conocimientos de auditoría y profundizar en la Norma Importadores y exportadores de productos alimenticios.
- Personal de auditoría interna (primera parte) y de segunda parte.
- Gestores de sistemas de organismos de certificación.
- Consultores de la industria alimentaria.
- Personal de restauración/minoristas.
*Los participantes deben tener un conocimiento práctico de los sistemas de gestión de la calidad y la auditoría dentro del sector de fabricación pertinente, y haber completado un curso de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) de al menos dos días de duración.
Duración: 6, 7 y 8 de novimbre de 2024
Esta formación tiene como objetivos:
- Explicar los requisitos de la Norma.
- Conocer el proceso completo de certificación en base a la Norma.
- Desarrollar competencias para realizar auditorías conforme a la Norma.
- Evaluar el cumplimiento de los requisitos de la Norma y explicar cómo se puede demostrar su cumplimiento para mantener la seguridad, calidad, legalidad y autenticidad de los alimentos.
- Describir el alcance de las empresas y los productos cubiertos por la Norma.
- Gestionar la comunicación y la interacción durante las auditorías.
- Desarrollar un enfoque basado en riesgos durante las auditorías de certificación.
- Conocer y aplicar las herramientas y recursos disponibles para el cumplimiento y apoyo de BRCGS.
Este curso de 24 horas de duración permite profundizar en el conocimiento y habilidades en auditoría de certificación de la norma BRCGS v9.
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